반응형 잘 쉬고1 [일상] 새해 아침 만두를 넣은 떡국 끓여먹기. 2021년 1월 1일. 새해 아침(이라고 하는데 11시 반에 먹음.)으로 비비고 왕교자를 넣은 떡국을 끓여보았다. 사실 떡국은 요알못, 요리고자도 30분이면 충분히 끓일 수 있는 아주 쉬운 음식인데 언뜻 보기엔 꽤 정성이 필요한 요리처럼 보여서 노력 대비 결과물이 뿌듯한 편이다. 준비물은 간단하다. 양은 먹을만큼. - 떡 - 만두 - 소고기(국거리, 양지) - 계란 - 파 - 조미김(없으면 패스) - 맛소금 - 국간장(없으면 양조간장. 색깔내기.) - 다시다(육수 낼 시간 없으니까 다시다 ㄱ) 1. 떡은 냉동실에 꽝꽝 얼려진 떡이어도 상관없다. 다만, 너무 꽝꽝 얼어있는 떡국 떡을 그대로 뜨거운 물에 넣으면 떡이 갈라지는 대참사를 겪을 수도 있다. 미리 찬물에 30분 이상 담가놓으면 좋지만 굳이 그럴 필.. 2021. 1. 1. 이전 1 다음 반응형
